蒜香鸡排怎么做？

1、鸡胸肉切开，捶打至肉质松软。

2、涂抹上蒜泥、黑胡椒粉、五香粉腌制1小时。

3、将腌制好的肉裹上淀粉，裹上蛋液，最后裹上面包糠。

4、锅中倒油，油热后放入鸡排，炸至两面金黄捞出。

5、切块后撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、番茄酱即可。