1、第一种就是剖开，直接食用，最天然。
2、第二种：取几个香肉果，放入杯中，再加水和适量蜂蜜调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味、营养俱佳的香肉果果汁。
3、第三种：把西米烧制处理好后，把香肉果剖开放入杯中。加入西米露和蜂蜜，搅拌均匀，冷藏一下食用更佳。
4、第四种：用香肉果的果肉做酸奶，把酸奶浇到果肉上，再添加一些蜂蜜，冷藏几个小时后，风味更佳。
5、第五种：香肉果果酱，取果肉放入容器中，加入适量冰糖，腌制2-3小时左右，腌制好后放入锅中用小火慢慢熬制，直至熬制浓稠的酱汁状后就可以了。
6、第六种：从香肉果里挖出果肉直接倒入酸奶里，加入蜂蜜，搅拌均匀放入冰淇淋模具里面，插入木棍，放冰箱里冷冻就可以变成百香果酸奶冰棒了。
