梅菜扣肉的制作方法

 时间:2024-10-13 10:46:48

1、挑选一块上好的带皮五花肉

梅菜扣肉的制作方法

3、梅干菜用开水浸泡30分钟,淘洗几遍挤干水分

梅菜扣肉的制作方法

5、煮好的五花肉切约3毫米厚度肉片

梅菜扣肉的制作方法

7、生姜、大葱切好备用

梅菜扣肉的制作方法

9、炒香的梅干菜铺肉上填满整个碗

梅菜扣肉的制作方法

11、蒸好后取出大碗,盖上盘子,以最快的速度反转,轻轻揭开碗,梅菜扣肉就完成了。上桌时撒些香葱花。

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