1、称取水和酵母。
2、打入鸡蛋。
3、倒入液体红糖。
4、搅拌均匀。
5、加入过筛的面粉。
6、用刮刀搅拌一下。
7、再用电动打蛋器低速打十几秒。
8、倒入模具，模具是6寸蛋糕模。底部垫油纸方便脱模。
9、在温暖湿润处发酵到两倍大，我是35度发酵箱发了一个小时，也可以放冰箱5度左右冷藏发酵一晚。发酵的温度时间和室温有很大关系，面糊明显变大就可以了。
10、红枣对半切开，放在面糊表面。
11、 摩飞极速蒸炖锅设置速蒸模式，时间设定12分钟即可，我第一次用了15分钟，然后发现其实12分钟足够了。焖5分钟出锅。 这个锅的密封性超好，不会漏气，冷凝水不直落，所以不会打湿发糕表面，真的太棒了。
12、完成了。
13、非常好吃。
