如何制作泡菜

1、要找一个好的坛子，毕竟来说，这是一个长时间的物理发酝过程，所以，坛子的选择是比较重要的。

3、往里面放入适当的盐，制作成盐水，一般来说，一公升的水放入一公斤的盐就可以了，这个根据自己个人的口味而定。

5、然后把要泡的酸菜在通风的地方自然的放上二到三天，不要一买回来说放入坛子里。