素什锦

1、香干、嫩藕、胡萝卜切好备用。

2、豆芽放入开水烫熟。

3、捞出放入冷水中。

4、豆芽脱水捞出备用。

5、金针菇放入开水烫熟。

6、食材分别焯一下装盘。

7、加入鸡精，盐。

8、倒入麻油，拌均匀即可。

9、成品图。