素炒番茄的做法

1、准备食材，将番茄洗净，切好，待用，番茄一定要选择色泽红润的、新鲜的

2、将新鲜的番茄切成片，茎秆部分不要，要切掉，不能食用

3、热锅中倒油，将切好的番茄倒入，快速翻炒，大火

4、加一点点水，大火不停翻炒均匀，盖上锅盖焖一会儿

5、大约3分钟左右掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀，大火持续

6、大火收汁，即可出锅，味道很赞哦，简直是棒棒哒