自制卤肉饭的做法

1、肉肉洗净干水，切成小细长条（如图）嘻嘻～OK备用

3、蒜苗，洋葱，香菇、萝卜干，分别少油炒下盛出待用。

5、接第四步骤，放入姜末、蒜末，葱段，呛锅爆香，接着肉下锅翻炒至肉肉变色，加入少许醋，翻炒，接着放入一汤勺黄酒翻炒5分钟，继续放入生抽提鲜、放入老抽给肉肉上色接第六步骤。

7、做好的白米饭装进小碗内倒扣在盘子内浇上，浇上炖煮好的卤肉酱。