时间：2024-11-19 18:06:31
1、将茄子切片，放少许盐拌匀，茄子腌制5分钟左右，挤出水份
3、锅中放油，茄子过油炸，然后捞出
5、再放入泡辣椒碎炒出香味后，放入茄子
7、炒至茄子入味后，放入青、红椒丁，翻炒均匀后出锅
