如何制作清蒸肉丸子

1、准备猪肉馅加入葱姜末

2、添加料酒，十三香酱油，耗油盐。

3、加入鸡蛋，面粉，淀粉，香油和成肉馅备用。

4、做成丸子放入盘中

5、加入少许寖泡后的黄花菜，水烧开蒸至20分钟左右。

6、热锅凉油放入葱姜爆香，加入少许蒸鱼豉油，老抽，少许水，加入适量淀粉勾芡。将芡汁倒入丸子上面即可，撒上少许葱花。味美可口。