菠萝咕噜肉怎么做

1、第一步：猪肉清洗干净，切成一口大小，往猪肉里放少许盐，料酒搅拌均匀，菠萝、青椒、红甜椒也切成猪肉快大小；

3、第三步：肉块八成熟的时候捞出，升高油温后在炸一次；

5、第五步：将炸好的猪肉块和青椒、红甜椒、菠萝倒入勾芡好的汤汁中翻炒均匀

7、总结：1.猪肉、青椒、菠萝、红甜椒切块；2.猪肉块腌制好后裹粉油炸；3.加入所有配料翻炒均匀后倒入水淀粉勾芡；4.将炸好的猪肉、青椒、菠萝、红甜椒倒入勾芡好的汤汁中翻炒均匀即可。