杏鲍菇肉丁酱汁面家常做法怎么做更好吃

1、首先准备食材：我们先将葱洗净，然后切成葱花备用，接着将里脊肉切成肉丁，然后放入碗中，撒入适量淀粉，生抽，料酒，搅拌均匀腌制着。

2、然后我们取适量的菠菜，洗净备用；再将杏鲍菇洗净，切成小丁状备用。

3、食材准备好之后我们来调下酱汁：放入两勺甜面酱，两勺豆瓣酱，一勺糖，适量蚝油，搅拌均匀。

7、这时候我们可以另外起锅煮面，面煮开之后我们放入菠菜，等菠菜熟了之后关火盛出，然后倒入炸好的酱汁，拌匀。这样美食就完成了。