1、将番茄和鸭血切小块，准备好鸡蛋。鸭血大家可以随意，小编平时做这道汤其实是不加鸭血的，今天是冰箱里正好有，就拿来凑数了。
2、将速冻丸子解冻，然后切开，这样更容易熟，而且吃的时候不会溅汁烫嘴。
3、打开煤气灶，锅内放水，倒入切好的番茄，大火将水烧开然后开始小火慢炖。
4、水渐渐被番茄浸润了颜色，变成番茄汤，加入一点点蒜蓉辣椒酱，能够为番茄汤增加味道。
5、待番茄汤渐渐浓郁之后倒入切好的丸子和鸭血，慢慢煮开，加入适量的盐和糖调味。
6、等丸子和鸭血都熟了以后向锅内打入鸡蛋，不要动它，这是一个很美味的溏心蛋哦。
7、小编的溏心蛋还是被自己多动的手给破坏了，不过并不影响美味上桌啊，这份汤既简单又健康，在冬天里暖心又暖胃哦。
