油醋汁的做法

1、首先我们来切食材、大蒜去皮洗净后，切成蒜片，大葱选取葱白部分切成葱碎 。

3、把小米辣丁、葱碎、蒜片全部装一个碗中，锅中大火烧20毫升的食用油。大火烧开 8成热冒烟的时候，浇到碗中 搅拌均匀。

5、再加入辣椒油10毫升、酱油10毫升、白糖15克、芝麻油10毫升，搅拌均匀。这道美味的油醋汁就做好了 小伙伴们学会了吗。

7、蛤蜊也是一样 ，蒸好后 撒上油醋汁 味道是非常棒的。