蛋炒饭-剩饭怎么吃之一

1、炒饭之前先把米饭用手抓散，这样更容易炒开饭粒。

2、胡萝卜切丁，木耳切一下，小葱切葱花。

3、锅烧热，倒入食用油，打入鸡蛋，快速把鸡蛋炒散，加入切好的胡萝卜、木耳、小葱，五分熟后，加入米饭，翻炒三分钟左右，出锅前加入盐、鸡精调味。总共花了十五分钟的样子，早饭就做好了，很便捷吧，解决了早饭不想麻烦的犯懒想法，又吃上了早饭。