教你做滑炒草菇

1、肥嫩鲜爽冻草菇

2、肥嫩鲜爽冻草菇打开放

3、用凉水泡5分钟

4、草菇泡好清洗干净控干备用

5、黄瓜切菱形片，木耳清洗干净，草菇，肉切片（肉加入盐，淀粉抓拌均匀）

6、锅底油，加入葱姜蒜煸香，加入肉片快速滑开，肉片发白时加入料酒

7、蚝油，生抽

8、加入草菇

9、翻炒，加入盐，味精

10、加入木耳勾芡，最后放香油

11、滑炒草菇成品图