牛蛙煲仔饭的做法

1、买回的牛蛙处理干净，切成小块

2、放入碗中加入料酒、姜汁、腐乳汁、白味增、生抽、鸡粉

3、搅拌均匀腌制2小时

4、配菜洗净

5、香菇2个切花，2个切片，姜切成细丝

6、2个香菇和秋葵绰熟，在水里加点盐和橄榄油

7、这是准备好的配菜

8、大米洗净后浸泡一会开始煮饭

9、选择煲仔饭功能

10、加配菜的提示音响起，放入腌制好的牛蛙和香菇片、姜丝，继续煮饭

11、调浇汁：薄盐生抽、蚝油、砂糖、香油

12、时间到，打开盖子，放入绰熟的配菜，淋上浇汁拌匀即可