米饭杀手黄焖鸡的做法

1、青椒，泡发好的干香菇，姜，蒜均匀切块，干辣椒掰段

2、鸡腿洗净均匀切块

3、准备一碗料汁，放入两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，少许盐，一勺白胡椒粉，一勺豆瓣酱，一勺甜面酱搅拌均匀

4、锅里放油，冰糖加热至融化

5、放入鸡块翻炒，再放姜蒜和干辣椒炒匀

6、再倒入调好的料汁和干香菇，翻炒均匀

7、锅里加水至淹没鸡块

8、盖锅中小火焖煮20分钟左右

9、开锅放青椒，翻炒均匀

10、超级下饭的黄焖鸡米饭就做好了

11、鲜嫩入味，味道非常好