1、所有食材洗干净备用。
2、西红柿切片。
3、均匀的撒上黑胡椒。
4、将西红柿两面均匀的裹上面粉后放入油锅煎至两面金黄。
5、关火，撒上马苏里拉芝士，或者放一小片芝士片，盖上锅盖闷3分钟让芝士融化。
6、鸡蛋打散加入胡椒粉，盐，一点点糖调味。
7、用水浴法，就是将锅中水烧开，然后拿一个小锅放在开水中，倒入油，鸡蛋液，直至鸡蛋成型，这样做出来的鸡蛋更加鲜嫩顺滑。
8、吐司在面包机中烤至两面金黄。
9、在吐司上铺上两片嫩嫩的生菜叶。
10、然后依次放入鸡蛋以及刚刚闷好融化的芝士西红柿，早餐就做好啦。
