怎么做海苔鸡肉卷

1、准备两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。

2、准备一张海苔，切成八等份。

3、鸡肉剁成馅，加入葱花、蛋清、料酒、盐、淀粉、姜末、面包糠搅拌均匀备用。

4、取一片海苔，加入肉馅，然后卷起来。

5、全部卷好，卷成这样的形状。

6、平底锅倒油，油热下入海苔卷，小火煎5分钟，再加入一点水、酱油，煮至汤黏稠出锅。

7、成品。