西红柿炒豆腐

1、准备好所需食材

2、豆腐切成小方块，西红柿和青椒切块，小葱切成段、大蒜剁成蒜末

3、锅中倒适量油烧至五成热，炒香葱段和蒜末

4、加入一半的西红柿，小火炒出汤汁

5、再放入豆腐块晃动锅子，使豆腐裹上西红柿的汤汁，调入花椒粉小火煮两分钟

6、再放入剩下的西红柿和青椒，按照个人口味调入盐，再放入鸡精

7、轻轻翻炒均匀盛出即可