金毛脆皮虾怎么做好吃

1、虾洗净，去头去壳留下虾尾，用刀开背后挑去虾线后洗净。

2、吸干水分，放入碗中加入盐，料酒，和红薯粉抓匀后静置半小时。

3、备好蜂蜜，白醋和水淀粉，碗中加入2汤匙白醋，3汤匙蜂蜜后搅拌均匀。

4、浇上油下锅炸，炸至虾表面微微有焦黄后捞起。

5、不断的颠锅至料汁收干后熄火出锅。