煎饺子，花样饺子的做法

1、肉末和切碎的韭菜混合一起，加适量的盐、姜蓉、2勺生抽、1勺料酒用勺子搅拌到肉末和韭菜很粘为止。

4、热锅起油，把做好的饺子摆到平底锅用小火煎。