野生菌去毒方法~白牛肚

1、野生白牛肚用小刀削去根部的泥土。

2、用自来水冲洗干净。

3、把白牛肚切成片，大概两毫米厚。

4、煮一锅开水，放入白牛肚大火煮。

5、边煮边搅拌，以防糊锅底。

6、煮十分钟。倒出来控出汤汁。

7、用凉水冲洗过凉。

8、控干。

9、用盘子分装。

10、放冰箱里冷冻即可。