豆腐丝瓜汤的家常做法

1、首先丝瓜去皮，火腿肠切丁；豆腐切小块。

2、然后鸡蛋打散。

3、接着锅中烧油，倒入蛋液，炒至5成熟后刮到一边。

4、然后放入火腿肠，炒香。

5、紧接着倒入两大碗水，煮开。加入丝瓜和豆腐，煮熟。

6、最后放少许盐调味即可。