蒜香辣青椒茄丝

1、茄子不老不用去皮直接切丝，青椒切丝就这么码着

2、大蒜子切末，小米椒切段依次摆放，仔细看图，白色粉末是我撒的盐的量，不用太多

3、热好菜油，浇到蒜末，小米椒上逼出香味

4、记住先浇油再倒酱油，拌起来颜色匀

5、放微波炉转4-5分钟

6、打开微波炉查看，如果拌的时候感觉干可以再加点点酱油，尝尝咸淡，然后再微波炉转5分钟就成功了

7、全部时间十来分钟，中途不影响你做别的菜或者干别的，除了热油，不需要照看锅子，我教给很多朋友了，一致好评，我公公连着一星期做这个茄子吃，挺下饭(≖‿≖)✧