怎样做香辣龙虾

1、龙虾放入水中，焯水捞出

2、起锅烧油，放蒜末炒香，放大葱、姜、干辣椒、豆瓣酱、火锅底料，炒出红油

3、放入虾，翻炒均匀，倒入啤酒，小火炖10分钟，加入青红辣椒圈、洋葱等翻拌均匀即可