香辣鸡翅中的做法

1、鸡翅划开，以便于入味。

2、加入料酒、盐、五香面腌制半小时左右。

3、白糖，盐，两勺料酒放入一个小碗

4、加入一勺老抽

5、一勺淀粉拌匀

6、腌好的翅中加一点淀粉抓匀

7、锅中倒入适量油加热至八成

8、放入腌制好的翅中炸至金黄捞出

9、葱姜干辣椒切好备用

10、锅内留少许油倒入葱姜干辣椒爆香

11、将炸好的翅中倒入锅中翻炒

12、将调好的料汁倒入锅中

13、小火将汤汁收干即可