西瓜饼干-德普烘焙食谱

 时间:2024-10-23 11:24:18

1、黄油糊材料: 黄油50克、糖粉38克、蛋白液15克 草莓面团用粉: 低粉4猱蝰逾鸾5克、草莓粉4克、红曲粉一点点(混合过筛备用) 抹茶面团用粉: 低粉25克、抹茶粉2克 原味面团用粉: 低粉18克、奶粉2克

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3、加入糖粉搅拌完全融合;

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5、将黄油糊分成50克 30克 20克 ;

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7、草莓面团揉搓成圆筒形,直接约4.5厘米;

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9、包裹草莓面团;

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11、放入冰箱冷藏30-45分钟;

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13、按压适量芝麻,码入烤盘;

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15、在烤到六分钟的时候打开烤箱表面盖一层油纸;

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