冬瓜饺子的步骤

1、把面粉加入适量的水，和成软硬适中的面团，静置一会再揉匀揉光

3、把冬瓜用擦丝器擦成细丝，用手捏去多余的水分

5、肉馅中加入酱油，蚝油，盐，鸡精，花生油，葱姜末拌匀，聪艄料姹再加入处理好的冬瓜和剁碎的黑木耳充分拌匀，饺子馅就做好了

7、拿一个饺子皮，包入馅料，两手捏紧，饺子即成