超级简单易学又非常下饭的爆辣金针菇怎样做

1、金针菇洗净，去根再切成片；锅中水开下入金针菇煮熟，再捞出过清水。

2、青红辣椒，蒜末放入盆中，再加入生抽，陈醋，盐，鸡精，白糖。

3、再加入秘制辣椒油搅拌均匀；再倒入煮好的金针菇上搅拌均匀即可。