养生食补西兰花虾仁炒蛋的做法

1、西兰花三分之一多，手撕成适量大小，洗净备用

3、6只虾，虾仁收峤伧槽叛拾好后，放1克盐，2克胡椒粉，1勺料酒，1勺淀粉，腌15分钟。为了腌制更入味更容易炒熟，每只虾仁我用刀切成了两片。

5、鸡蛋1个，搅拌均匀，炒至即将成熟。ps：油越热，鸡蛋更容易膨胀变大。

7、为了保持营养均衡与充足，配上水果、粗粮、全麦面包、麦片粥，一人份元气满满的早餐就做好了。