怎么做凉拌红椒

1、炉火慢烤红椒。

2、去皮、去把儿和籽。

3、红椒切小段。

4、蒜切末，小米椒切圈。

5、欧芹和莳萝切碎。

6、所有辅料拌入红椒中，加入盐和柠檬汁拌匀。

7、加入石榴汁。

8、倒入两勺橄榄油。

9、拌匀即可盛盘。