看完就会的酱汁杏鲍菇

1、准备两个杏鲍菇，洗净。杏鲍菇看似个头大，但比较容易出水，两个杏鲍菇刚好可以。

2、将杏鲍菇切片，再正反两面都划上十字花。

3、准备洋葱和大蒜，香菜，切成块。

4、沙司。准备一小半碗水，将生酱油、老酱油、蚝油、糖、盐、淀粉依次放入水中，搅拌均匀。

5、在锅里放少量油，把蘑菇煎至两面金黄。

6、将杏鲍菇炒匀，加入沙司，炒匀。

7、成品图