可乐翅根的做法

1、翅中提前一个晚上放冰箱冷藏解冻。

2、用清水多次浸泡，去除血水，检查下有没鸡毛要去掉。

3、控干水，加适量盐，腌制下。

4、我腌了半小时，洗干净，会发现翅中有点粘乎乎的哦。准备姜片，控干水。（我放了快一小时）

5、锅烧热，我刷了一层油（用的铁锅），放入翅中，小火，煎至双面金黄

6、下入姜片

7、淋少量酱油。让每一个翅中都上色

8、淋入可乐少许

9、加盖煮

10、快收汁时加可乐，加盖煮，分多次淋入可乐，我约煮了3次。

11、开吃了