怎样做香甜的花生米

1、花生米倒入锅中，再倒入打好的鸡蛋液，将它充分的搅拌均匀，放上玉米淀粉给拌匀，漏掉多余的淀粉

2、五成油温，放入锅中炸，中小火慢炸，炸至酥脆即可捞出控油。

3、起锅放入两勺白糖，一勺清水，小火熬制香油色，关火倒入炸好的花生、芝麻。拌匀即可