自酿葡萄酒怎么做

 时间:2024-11-28 12:13:57

1、选好新鲜葡萄,清洗,在清洗过程中可加少许盐浸泡15分钟,这是为了消除葡萄表皮上的部分细菌。

自酿葡萄酒怎么做

3、装入干净的密封瓶里,把葡萄稍微挤破,仅仅葡萄破皮,但不用肉皮分离,太碎了以后过滤成品会困难,影响酒的成色。

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5、第10天,开坛出窖。

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