教你做青花椒辣卤小龙虾

1、小龙虾用大量清水反复冲洗

3、背部朝上，小龙虾尾部有三瓣虾尾，捏住最上面虾尾，扯断 ，拽出虾肠 ，这是小龙虾的粪便，千万不能吃。（虾肠很容易拽出，没有技术含量，即使尾巴断了也没事，虾肠一捏就出来。）

5、准备一汤锅，放入卤水里的所有材料，煮开，改小火煮20分钟 ，关火 。

7、蒜切片，姜切片，绿，红椒切段

9、下入小龙虾翻炒。

11、锅里加入盐。

13、倒入卤水煮开。

15、辣椒的辣和卤水的香味完美结合，麻辣小龙虾吃惯了的话试下这款吧。