1、500克面粉加5克酵母然后加入250克清水
2、用厨师机和面5分钟
3、弄成团盖上湿布发酵
4、发酵到明显长大了白胖了就行了。
5、倒在案板上用擀面棍擀成大面皮，擀薄些层数多。抹上芝麻酱。
6、再撒上自制的椒盐
7、从一边开始卷起来
8、切成偶数段
9、每两个摞起来，用筷子在中间按一下然后将筷子抽出去，拿起来两头反方向拧一下，底部捏紧。
10、所有的花卷都整好型
11、将花卷坯子放在蒸纸上摆入蒸屉里盖上盖子二发20分钟
12、二发好了开电源，等到蒸锅开锅以后定时20分钟就行了。定时停了以后焖2分钟打开盖子，拣出来开吃吧。
