冬瓜汆丸子的做法

1、主要原料，猪肉馅、冬瓜、香菜、鸡蛋。

3、加入调料搅拌均匀，加入半个鸡蛋清。

5、冬瓜切片。

7、锅中放清水烧开，放入切好的冬瓜片。

9、加入胡椒粉。

11、中小火保持水面微沸。

13、最后淋入香油，出锅即可。