1、黄油不用软化直接切成小丁
2、放上面粉、白砂糖和黄油混合
3、用手合着面揉碎黄油，揉成玉米面状态
4、加入适量水揉成光滑的面团
5、用保鲜膜包裹好面团放入冰箱冷藏1小时以上
6、苹果去皮切丁，30克黄油小火融化放入苹果丁翻炒
7、苹果翻炒2分钟放入30克白砂糖，喜欢吃甜可以加量，翻宅烀佑狻炒苹果出水变软，放入兑好的水淀粉勾芡，苹果馅做好了，家里没有柠檬汁、肉桂粉等,没放，喜欢吃的可以加上
8、面板洒薄粉把面团的3分之2擀成3mm左右的面饼
9、把面饼铺入派盘里，整理好用擀面杖擀一下，多余的面皮就掉下来了
10、用叉子在派皮上叉上许多小孔
11、填上苹果馅
12、把剩下的面团擀成长方形薄皮，切成长条，在派盘上编格子，编好后与派皮捏在一起
13、把格子上刷上全蛋液，烤箱预热200度，烤15分钟，转175度烤20分钟
14、金黄色就烤好了，烤好后一推派盘底就出模了
15、成品图
