清炒南瓜怎么做

1、准备食材，将南瓜、大蒜、红辣椒分别洗净切好，待用

2、热锅中倒油，放大蒜，熬出蒜香

3、将南瓜和红辣椒倒入锅中，快速翻炒

4、加少量水，盖上锅盖焖一会儿

5、大约8分钟后掀开锅盖，放盐，继续翻炒

6、一会儿就可以出锅啦，香喷喷哦