如何做桂圆红枣肉饼蛋汤

1、先将桂圆去壳，红枣洗净，放入一只碗内装好

2、将新鲜猪肉剁末，生姜剁末，然后混为一起，继续剁匀，加入生粉一勺，视干湿情况可添加料酒，搅拌匀，放入一只碗中。

3、在碗内添加若干油，盐，水（此水应足够蒸发后还够汤量），再将2只鸡蛋打入其中，把肉末放之其上。

4、最后将红枣与桂圆加入肉末之上，将碗放入锅内蒸20分钟，蒸熟为准。

5、新鲜可口营养丰富的桂圆红枣肉饼蛋汤 就出炉了！