带你做干锅鸡

1、仔鸡斩成块，洗净血水，用少许盐、料酒、白胡椒粉码味15分钟。

3、将土豆和莲藕去皮切片，洋葱和子姜切成丝，青椒切成段。包菜用手撕成片。

5、鸡块放入油锅中炸至表皮干酥，成浅褐色捞出控油。

7、加入花椒粒、香料炒出香味。

9、下炸好的鸡块翻炒。

11、加入五香粉、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、熟芝麻、香油翻炒均匀即可