1、去除水果腐烂部分后接着食用不要认为将水果腐烂的部分去掉，其余的就可以安心食用。因为水果腐烂后，微生物在代谢过程中会产生各种有害物质，尤其真菌的繁殖会加快，可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散。这样的水果吃下去当然对人体有害，甚至有些真菌具有致癌作用。所以，尽管去除了腐烂部分，剩下的水果仍然不能吃。
3、体力劳动后大量吃肉当体力劳动后或进行剧烈体育活动后，因为认为能量消耗大，需要补充，于是大量进食肉类，这种做法并不利于消除疲劳。因为人体过劳后会产生大量的酸性代谢产物如酮体等，导致身体体液偏酸性，而肉类因含氯、磷和硫等偏酸性的化学元素较多，属于酸性食物。如果这时大量进食肉类食物，可使原来就酸化的体液更加酸化，对消除疲劳极为不利，甚至可引发食物性酸中毒。
5、花色瓷器作食物盛器绘有彩色图案的花色瓷器，往往含铅、苯等致病、致癌物质，对人体健康不利。而随着瓷器的老化和衰变， 图案颜料内的氡还会释放出来，对食品产生污染。同样，也要慎用油漆或雕刻镌镂的竹筷，因为涂在筷子上的油漆同样含铅、苯等化学物质，对健康有害。同理，雕刻的竹筷虽然看似漂亮，但易藏污纳垢，滋生细菌，不易清洁。
