农家红烧大块鸡烹制方法

1、准备工作：用冷水将鲜鸡洗净。用砍刀将鸡切块。

3、红烧步骤1：炒锅烧热，放入适量油，待油烧热后，放入切好的辣椒、生姜、大蒜煸炒。

5、红烧步骤3：等到料酒、酱油烧干后，给锅中加少许白酒，点火烧。