红焖羊肉炖萝卜

1、将羊肉切成小块，胡萝卜切块，生姜大蒜切片。锅里倒油，放入姜片蒜片进锅翻炒出香味。

2、放入羊肉翻炒致变色，放入料酒、生抽、老抽、糖、盐少许。

3、再将桂皮、香叶、干红辣椒、花椒放入锅内，锅中放入开水没过羊肉，中火炖一个小时。

4、再加入胡萝卜，继续炖一个小时至羊肉酥烂即可。

5、超级下饭的菜噢！