树莓果酱蛋糕卷

1、准备好鸡蛋、树莓果酱、酸奶等。

3、蛋黄加入低卡糖，酸奶搅打均匀。

5、将低筋面粉过筛入蛋液中。

7、蛋清中分几次加入白糖，几滴柠檬汁。

9、将蛋白分三次加入蛋黄中，搅拌均匀。

11、平底锅刷一遍橄榄油，倒入蛋液，抹平，盖盖儿小火儿焖六七分钟。

13、将蛋糕四边切掉，留出方形形状。

15、将蛋糕卷起。

17、树莓夹心蛋糕卷，酸甜可口，美美的下午茶时间，吃起来吧！