凉拌蕨根粉(何如泡蕨根粉)

1、      准备食材的图，葱和元须切细，辣椒切小段。

      烧一锅水，水开后把蕨根粉放入水中煮五分钟关火，把蕨根粉放入冷水中冷却。

2、煮好以后的蕨根粉是这个颜色的，在冷水中冷却后捞出来。

3、滤干的蕨根粉又变黑色了，把所有食材全部倒入蕨根粉里面，加入醋，酱油，味精,花椒少许，白糖少许，麻油拌匀即可。

4、 完成~~！超简单，但是味道非常好，辣椒有点辣，但是很开胃。