如何做香辣开胃的干锅基围虾

 时间:2026-04-22 12:30:20

将处理干净的基围虾加入姜片,料酒,食用盐,胡椒粉,盐抓拌均匀,腌十分钟备用,锅中水干倒入食用油,油温五成热下入基围虾炸至两面金黄,然后捞出备用,锅留底油放入提前切好的小料,洋葱丝留着垫底,再加入豆瓣酱炒出红油,然后倒入生抽,加入基围虾,放两小勺白糖少许鸡精提鲜,炒匀后装锅即可。
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